melindalilja

min sommar

Vart tog sommaren vägen? Månader känns som dagar.

Om jag blickar tillbaka har jag dock hunnit med mycket. Sommaren började med Brännbollsyran, som även i år blev en världhelg. Efter det var det dags att fira Hannas födelsedag med fina vänner. Jag lärde även känna Linda, som för övrigt är världens underbaraste tjej.

Jag fyllde år där jag blev överraskad av mina fina tjejer med en massa gott. Mathias tog studenten och efter det fick jag vara brudtärna till världens finaste brud, nämligen min mamma. För att summera den dagen kortfattat - Tårar, skratt, stress, barhäng och en massa Rom och Cola. 

Sedan kom Bråvalla vilket står på min topp 3 detta år so far, jag hade så jääävla kul verkligen. Efter det rullade allt på som vanligt. Jag började umgås mer med Filip. Spenderade några dagar i Oscars stuga, även det står på min topp 3 denna sommar. 

 

 

 

3 saker

3 sanningar om dig som ingen annan vet om - Hm, finns mycket. Jag brukar prata med mig själv när ingen annan hör, t.ex om jag bakar så pratar jag högt och berättar vad jag ska göra, som att jag är med i ett TV-program typ, haha. Andra saken som många inte vet om är att jag är uppväxt i Luleå och har bott där 13 år. Hm.... Tredje saken, jag älskar "skogslivet" haha. Nästan alla våra stugor ligger vid Kiruna ungefär, och det är enda stället som jag verkligen kan koppla av på. Älskar att fiska, åka skoter, åka ut med båten, ha picknik i skogen och allt vad det nu innebär.

3 låtar du tycker om - 

3 saker du längtar till - Att komma tillbaka till vanliga rutiner igen, dvs träna regelbundet, äta bra och gå upp i bra tid. Att få träffa Ronja igen samt att börja jobba. 

3 personer du saknar - Ronja, Hanna och Mathias.

3 länder du vill besöka - Australien, Grekland och Maldiverna.

3 saker som får dig att må bra - Oj det är mycket. Mår bra när jag internetshoppar hehe. Filip får mig att må jättebra, och självklart mina fina vänner och världens bästa mami. 

BROWNIES - COOKIE DOUGH

Bild lånad av foodporn.devote.se

Bakade dessa igår, en blandning av cookiedough och brownies. Resultatet blev helt okej, vilket beror på att jag köpte fel farinsocker som tog över hela smaken. Riktigt mastigt och jag rekommenderar att äta de med glass för bäst smak. Jag använde inga exakta mått men här har ni receptet på ett ungefär:

Brownies

2 dl vetemjöl
1 tsk salt 
1 tsk bakpulver

ca 150 g mörk/ljus blockchoklad
150 g smör

3 dl socker
2 tsk vaniljsocker
3 st ägg

1. Sätt ugnen på 180 grader.
2. Häll i alla torra ingredienser i en separat skål. Dvs, vetemjöl, salt och bakpulver. 
3. Koka upp vatten i en kastrull. Smält sedan chokladen och smöret i ett vattenbad tills allt smält. Därefter tar du bort skålen från vattenbadet och rör ner socker och vaniljsocker. Vispa ner ett ägg i taget i chokladblandningen. Vispa tills det blir en fin och glansig smet. Till sist ska de torra ingredienserna ner i chokladblandningen. Vispa till jämn smet. 
4. Täck en plåt (med kanter) med bakplåtspapper. Jag använde aluminiumfolie, rekommenderas inte då kakan fastnar i foliet. 
5. Häll över smeten i plåten och grädda sedan kakan i ugnen ca 30-35 minuter beroende på ugn. 

OBS: Under dessa 30 minuter är det smart att börja med cookiedoughsmeten. Det är dock väldigt viktigt att låta kakan svalna efter den varit i ugnen, annars kommer den gå sönder när du brer ut cookiedoughsmeten. 

COOKIE DOUGH RECEPT

ca 120 g rumstempererat smör
1,5 dl socker (mer eller mindre beroende på hur sött man vill att det ska smaka).
1 dl farinsocker (rekommenderas inte att ta mer än 1 dl, jag tog ca 1,3 vilket inte alls blev bra).

ca 2-4 msk mjölk
1 tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
ca 150 g chocolate chips/hackad mörkchoklad

1. Om du väljer att använda dig av mörkchoklad, hacka den. 
2. Vispa ihop smör, socker och farinsocker i ca 3-4 minuter. 
3. Häll sedan i mjölk och vaniljsocker, blanda noggrant. 
4. Därefter blandar du ner vetemjöl och salt. Till sist vänder du ner chokladen.
5. Lägg på cookiedoughsmeten på brownielagret och skär i bitar. 

 

13 augusti

Igår var en bra dag. Vaknade upp bredvid Filip, vi tog det lugnt hela dagen för att sedan spela volleyboll med 10 stycken fina vänner på kvällen. Klockan 04 for jag och Filip ut till Nydala för att prata och ta det lugnt bara. Somnade inte förs 06, mitt dygn står rätt till med andra ord.

Du som lämnade en kommentar angående skolan, jag har svarat i samma inlägg! 

11 augusti

Vaknade upp med ögonen som pingisbollar, min ögoninflammation har bara blivit värre och värre vilket innebär att jag måste åka till sjukhuset imorgon igen. I vilket fall... Filip körde hem mig så jag passade på att vila lite innan Markus och Filip hämtade upp mig för att spela volleyboll med Nellie, Jessica, William, Oscar, Johannes och Jonathan.

Och nu sitter jag här hos Filip, häller i mig glass och jordgubbar samtidigt som jag pratar med Nellie medan Filip och Markus är i andra rummet och spelar. 

om mig

10 saker jag tycker om:   
Sommaren
Att resa
Mina vänner och min familj
Mina katter (!!)
Internetshopping
Att överraska
Grillkvällar 
Filips skratt
Människor som är positiva 

9 saker jag tycker mindre om:
Människor som aldrig kan bjuda på sig själv
Golvet på badhus 
När saker inte går som planerat
Otrohet
Falska människor
Blött hår som tar i ryggen
Distans
Iphones telefonladdare, fy
Föräldrar som prioriterar allt annat förutom sina barn i första hand

8 saker jag vill göra i framtiden:
Gifta mig och ha ett stort fint drömbröllop
Bo i Australien 
Köpa ett perfekt hus
Köpa hus eller båt utomlands
Hjälpa andra människor som har det svårt
Ta över min pappas företag 
Gå GMU
Utbilda mig till Personlig tränare

 7 bloggar jag läser:
nklindgren.blogg.se
ellis.forme.se
akerstroms.devote.se
ljforsman.blo.gg
hugorosas.se
elinlarsson.forme.se
majalundberg.forme.se

6 ord som beskriver mig:
Jag har alltid haft problem med att beskriva mig själv, frågade därför fina Linda. Hon sa -
Ärlig
Omtänksam
Sätter andra före sig själv fast du egentligen behöver någon som finns där för dig också
Spontan
Klok

5 platser jag tycker om att vara på:
Utomlands
I min säng
Hos Filip
Valfritt ställe med mina vänner
I mitt badkar
 

4 saker jag är rädd för:
Att bli lämnad av någon av mina vänner
Att vakna upp och få besked om att pappa inte längre finns
Sjukdomar
Mardrömmar

3 saker jag ser fram emot:  
Att träffa mina vänner
Att få börja jobba 
Bråvalla nästa år

bra filmer:
Endless love
Colombiana

1 sak folk inte visste om dig: 
Har extrem fobi för golvet på badhus, haha det är verkligen det värsta jag vet. 

9 augusti

Bild tagen från Nellies blogg, från Bråvalla. Fattar dock inte vad som hände med kvaliten?

Igår var jag med Nellie och Jessica under dagen, vi gjorde inget speciellt alls faktiskt, pratade mest. Vilket behövdes dessutom. Mina fina tjejer.

Några timmar senare for jag vidare till Filip. Vi kollade på Johan Falk, åt kladdkaka (som vanligt...) samt nattbadade innan vi tillslut somnade kring fyra. Lugn och bra fredag med andra ord.

att gå vidare

Hjärtesorg är fan det svåraste man kan gå igenom. Just då känns det som att ingenting någonsin kommer att bli bättre, det känns som att man sitter och stampar på samma lilla yta i flera timmar utan att ta sig någon vart. Men vet ni vad? Det går över. Man lär sig hantera hjärtesorgen, man bearbetar, accepterar och till slut går man vidare. Och den känslan, när man till slut gått vidare - Är helt jävla otrolig. Jag vet att det finns många av er där ute som gått igenom något tufft, jag vet också att 99% kommit ut starkare än förr. För det är ju så det är, att bearbeta och ta sig igenom något man aldrig trodde man kunde göra - det gör en så jävla mycket starkare.

 

bad och volleyboll

Första bilden är på min fina barndomsvän Felicia, från igår när vi satt i parken och pratade. Andra och tredje bilden är från idag, världens goaste vänner. 

Hej godingar! Felicia och Linnea for hem idag så jag passade på att träna lite innan jag blev hämtad av Nellie och company, vi köpte sallad som vi åt på Nydala. Därefter badade vi samt spelade en massa volleyboll, var faktiskt riktigt roligt! Något man borde göra oftare.

Har sedan jag kom hem bara tagit det lugnt, vilat lite. Ikväll ska jag troligtvis vara med Filip, vi lär hänga med Nellie och Markus också, förvånar mig inte om det blir ett nattbad igen haha... Kram

10 frågor

Fem saker du vill göra innan du dör – Resa till Australien och Grekland, äga en Audi R8, gifta mig och ha ett sjuuukt bröllop samt flytta till Göteborg.

Beskriv din drömkille – Han ska ha både en hård och en mjuk sida, alltså inte vara för gullig hela tiden. Humor är viktigt. Utseende är bara ett +, då får han gärna ha fint leende och fina ögon. 

När grät du senast? Varför? - I Oscars stuga. Kort och sammanfattat, pga känslor. Löste sig dock den kvällen.

Nämn de fem roligaste sakerna du gjort detta år  – Bråvalla står högt upp, likaså Brännbollsyran. Dagarna i Oscars stuga är helt klart med på topp fem! Haha det har hänt så mycket denna sommar som varit roligt.

Nämn en bra respektive dålig sak som hänt i ditt liv – Jag tror att det bra och dåliga hänger ihop i mitt liv faktiskt. Det bra är att jag fått ta väldigt mycket skit när jag var mindre av många i min närhet, vilket gjort mig väldigt stark och obrydd om folks åsikter idag. Nästan så att jag skulle kunna tacka alla som varit elak mot mig haha :-). Det dåliga är inget jag gillar att prata om, men för att snabbt berätta så har jag blivit formad väldigt mycket efter en familjemedlem. 

Vad är din syn på kärlek? – Finaste som finns när det väl är bra, annars är jag väldigt obrydd.

Egenskaper du anser är viktiga hos en annan person? – Jag dras nog mest till personer som är lik mig själv. Avslappnade och obrydd om vad folk tycker och tänker, samtidigt som personen ska ha ett stort hjärta och finnas där när det behövs. Humor är A och O.

Ditt humör just nu? – Riktigt bra faktiskt, lycklig!! 

Något som gör dig ledsen? – Oj, jag vet faktiskt inte. När någon sviker en gång på gång kanske? Eller när saker inte går som man tänkt sig.

Beskriv tre egenskaper hos dig själv - Frågade Felicia och Linnea på denna, de svarade: Ärlig, omtänksam och godhjärtad. 

mojitos

Blev en lugn dag idag. Vi vaknade kring ett och har därefter bara tagit det lugnt samt ätit en massa gott. De åker hem till Luleå imorgon så vi ska ta vara på sista timmarna tillsammans, fortfarande mycket att ta igen.

båten

Har två barndomsvänner på besök så igår bestämde vi oss för att gå ut och äta på Båten tillsammans med Ronja. Vi blev kvar där några timmar och åt god mat, drack goda drinkar samt pratade i mängder.